文章插图
1、面粉揉至光滑软硬适中 ， 盖保鲜膜放在一边 。
2、做馅的材料清洗干净备齐 。
3、白菜剁细末挤掉水分 ， 猪肉剁肉泥 ， 加入所有饺子料充分搅拌均匀 。
4、馅料备好后 ， 开始分割大小适中的小剂子 。
5、然后把小剂子全部幹成薄皮 。
6、取一片面皮 ， 加入适量的馅 ， 把馅均匀的铺放在面皮的一半就好 。
7、把没有放馅的另一半面皮折叠过来 ， 盖在馅料上面 。
8、用削皮刀轻轻的把口封起来 ， 一定要封严实了 ， 不然煎的过程露馅或者漏油了就不香了 。
9、做好的白菜猪肉馅饼放进煎锅里 ， 摆放蒸熟 ， 煎锅小档开始煎到金黄 。
【白菜猪肉煎饼如何做】10、白菜猪肉煎饼就做好啦！

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