最近在健身减肥 ， 我看好多教练吃鸡蛋都不吃蛋黄 ， 是为什么？

脂肪含量较高 。
蛋白质是肌肉生成的主要成分 ， 健身人群在每次高强度训练后都需要补充大量的蛋白质 ， 所以每次吃鸡蛋的数量都比较多 。
【健身为什么不吃蛋黄】但是对于健身的人群来说饮食不仅要高蛋白而且要低脂肪 ， 但蛋黄中的脂肪含量为32.5% ， 脂肪含量是比较高的 ， 食用太多后会给身体摄入过多的脂肪 ， 不利于肌肉的生成和显现 ， 所以才不吃蛋黄 。

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