竹炭砧板使用完之后需用清水冲洗干净 ， 垂直置于阴凉通风处晾干存放 ， 不可长时间浸泡至清水中 ， 每隔半个月的时间涂抹适量的食用油 ， 使之延长寿命 ， 生熟食分类使用保持菜品的原滋原味 。
竹炭砧板的三种保养方法 。1.用清水冲洗 。
每次使用后 ， 应将竹炭砧板用清水冲洗干净 ， 垂直存放在阴凉通风处 。不宜长时间浸泡在水中或放置在潮湿的环境中 ， 容易导致竹炭砧板变形或发霉 。
【竹炭砧板的保养方法】2.涂抹食用油 。

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每半个月可在竹炭砧板上涂抹适量的食用油 ， 滋润竹纤维 ， 延长其寿命 。切勿将竹炭砧板浸泡在人工添加剂中清洗 。
3.分类使用 。

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竹炭砧板购买拆卸后需要用清水清洗 ， 然后使用 。每次最好用不同品类的生熟食品 ， 避免影响菜品口感 ， 保持原味 。

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