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【牛肉焗粉条怎么做才好吃 牛肉焗粉条怎么做】1、准备牛肉适量、粉条适量、葱适量、姜适量、辣椒油适量、食盐适量、食用油适量 。
2、牛肉用清水洗净干净 ， 再用菜刀切成小块用开水在锅里炒一下 ， 再用清水冲掉上面一层的浮沫 。
3、往锅里倒油 ， 等油热后把牛肉和姜葱一起下锅进行煸炒 ， 炒到牛肉出水后全部取出装到砂锅里备用 。
4、再将辣椒油和适量的清水倒入砂锅内 ， 清水水要稍微漫过牛肉 ， 是牛肉完全浸泡在汤汁内 。
5、将砂锅盖上盖 ， 再将锅开启大火将清水烧开 ， 烧开后开启小火 ， 慢炖大约一个半小时 ， 这时牛肉基本就熟透了 。
6、将粉条泡在清水中泡好 ， 泡好后将粉条放进砂锅内一起炖 ， 直至粉条入味 ， 再在出锅前加入少量的食盐即可 。
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