文章插图
1、食材：年糕80g、蒲公英150g、鲮鱼骨 300g、胡萝卜30g、姜片10g、枸杞子 10g、双碳白砂糖2g、盐3g、沙拉油10g 。
2、把鲮鱼骨清热洗干净后晾去水分，加点双碳白砂糖，盐在鱼骨里，拌好腌10分钟（没有鲮鱼骨可以用其他鱼骨代替，如鲩鱼、鲫鱼等等） 。
3、烧热锅，下2勺沙拉油，把腌好的鲮鱼骨两面煎香后加进适量的热开水 。
4、花半个小时的时间把鲮鱼骨汤熬出来，色泽奶白的就是可以了 。
5、熬好鱼汤后，把鲮鱼骨汤过滤出来，鲮鱼骨扔掉就行了 。
【野菜鱼汤煮年糕 野菜鱼汤煮年糕的做法】6、接着再次煮沸鱼汤，把胡萝卜、姜片与蒲公英放鱼汤里煮10分钟 。
7、蒲公英等煮好后加进年糕，煮5分钟，加枸杞子稍微煮一下 。
8、如果不够咸，加点盐调味，即可关火 。
9、盛起年糕、蒲公英、鱼汤等在一个碗内趁热食用 。

• 煮玉米应该搭配什么菜吃比较好 哪种菜搭配煮玉米好吃
• 雪燕煮十分钟熟吗 雪燕煮十分钟能熟和食用吗
• 煮菠萝蜜核为什么要加盐
• 绿豆汤的效果 绿豆汤煮多久能喝
• 南瓜煮多久能熟 小南瓜要不要去瓤
• 露露煮豆皮的做法
• 蛏子煮多久 多长时间能把蛏子煮熟
• 螃蟹能带上飞机吗
• 食用禽类产品要煮熟 减少与禽类接触
• 粽子高压锅压多长时间能熟 粽子高压锅压煮多久