螃蟹是一种常见的食材，很多人都喜欢吃，我昨天买了一些螃蟹，想做水煮螃蟹吃吃，水煮螃蟹一般煮多久呢？

【水煮螃蟹一般煮多久】15-20分钟左右 。
螃蟹是一种味道比较鲜美的食材，一般情况下，将螃蟹清洗后入锅，大火煮15-20分钟左右，然后快速的加入一些调味品，可以有效的调节螃蟹的味道，及时的将螃蟹的鲜味锁在里面，如果煮的时候短了，螃蟹可能不熟，食用后有健康风险，而煮的时间过长了蟹肉又容易老，因此，一般水煮螃蟹煮15-20分钟左右即可 。

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