【大闸蟹死了能不能吃】我买了一些大闸蟹 ， 在家里的时候死了一只 ， 请问：大闸蟹死了能不能吃？
如果是冻死或者人为弄死了之后立即烹饪是可以继续食用的 ， 如果是病死或者是死亡了一段时间的大闸蟹建议不要食用 。
大闸蟹是营养丰富的食材 ， 在大闸蟹的蟹肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分 ， 大闸蟹死了之后躯体是各种细菌的良好培养基 ， 而一些细菌的代谢产物是有毒的 ， 食用后会影响身体健康 ， 因此不建议食用已经死亡的大闸蟹 。
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