文章插图
1、蛤蜊清洗干净，丝瓜去皮洗净切条，葱切段，姜切丝 。
2、烧一锅水，放入蛤蜊焯熟，捞出备用 。
3、炒锅烧热倒入油，爆香葱段、姜丝，放入丝瓜翻炒 。
4、放进蛤蜊，添加盐、鸡粉、糖翻炒 。
5、倒入适量清水煮开 。
【蛤蜊干净做法】6、加入水淀粉勾芡，煮熟即可 。
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