【剩饭的糖分会增加吗】我妈经常会吃剩饭，每天剩饭都舍不得扔，我感觉吃剩饭还容易发胖一些，剩饭的糖分会增加吗？
剩饭的糖分不会增加 。
食物中的能量物质是守恒的，糖分是一种高热量的成分，一般剩饭中的糖分并不会因为放久了而增加，反而放久了之后，细菌、霉菌在繁殖的过程中反而会消耗米饭中的糖分 。
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