前几天在超市买了一瓶1升的牛奶 ， 开封后放到冰箱里面了 ， 今天第五天了还没坏还能喝吗？

建议不要喝了 。
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质 ， 是细菌生长和繁殖的“温室” ， 在温度适宜的条件下细菌可以快速生长繁殖 ， 从而导致牛奶出现变质的现象 。
冰箱的低温条件只能抑制细菌的生长繁殖 ， 并不能阻止 ， 所以开封后在冰箱中放了5天的牛奶 ， 就算没有出现变质的情况 ， 其中也很有可能被细菌和微生物所感染了 。
【1l牛奶开封放冰箱5天还没坏能喝吗】饮用后可能会出现腹痛、腹泻等胃肠不适的症状 ， 而且其中的营养物质也都已经大大流失了 ， 不建议继续饮用 。

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