【基围虾冷水煮还是热水煮】
想要自己在家住水煮基围虾，就是不知道基围虾冷水煮还是热水煮？

基围虾建议热水下锅 。
用煮的方式食用基围虾最好使用热水下锅，这样基围虾成熟的时间快，煮制的时间短，基围虾失水较少，肉质更为鲜嫩；而冷水煮基围虾，因其烹饪时间长，水分流失多，虾肉会变老，影响基围虾的口感 。

• 对虾和基围虾谁更贵
• 刚包的饺子是冷水煮还是开水煮
• 罗氏虾冷水蒸还是开水蒸
• 冰冻基围虾怎么煮才好吃 冰冻的基围虾怎么做才好吃
• 萝卜的土腥味怎样才能去掉
• 炸鸡腿用水煮熟再炸行吗
• 萝卜水煮牛肉的做法
• 煮蚕蛹可以第二天吃吗 水煮蚕蛹开水下锅还是冷水下锅
• 河虾和基围虾哪个更好吃
• 水煮鱼无刺的是什么鱼 水煮鱼无刺的是什么