前几天去医院体检,今天拿到了体检报告,想看见我自己甘油三酯比较高,想注意一下平时的饮食,所以我应该吃什么比较好?
首先是限制食物胆固醇,每天总摄入量少于200mg 。病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250~300mg胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等) 。
另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素,如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类 。这些食物胆固醇含量并不高,例如,每瓶牛奶仅含30mg,其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右,不必过分忌口,当然也不要吃得太多 。其次是限制动物性脂肪,适当增加植物油,计算表明,如烹调不用动物油,则每个患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500~750g比较理想 。素油虽好,但也不宜吃过多,否则也会带来不利的作用 。
【甘油三酯高吃什么】第三,多吃蔬菜、瓜果,以增加纤维的摄入 。
第四,多吃些有降胆固醇作用的食物,如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜(草头)、香菇、木耳等 。这些售物中,有的还同时具有抗凝血作用,对于预防血栓形成和冠心病也有好处 。
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