料酒中不是有酒精嘛，但是我不想要，请问料酒煮多久酒精能挥发？
3个小时左右 。
【料酒煮多久酒精能挥发】料酒进行煮制的话，其中的酒精含量需要在3个小时左右才能够完全的挥发掉，但是料酒本身的酒精含量就不高，大约只有15%左右，其在10%左右的话，料酒在食物中味道会变得非常的淡，一般煮制时间短一些也不会有什么影响 。
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