中午去市场买了一些蛋挞皮，打算制作蛋挞，而蛋挞液是加淡奶油好还是不加好？
【蛋挞液是加淡奶油好还是不加好】
加入淡奶油的口感较好 。
蛋挞是一种外表酥脆、内部软糯的美味食材，而在制作蛋挞液时，一般都会加入淡奶油，这样蛋挞的口感会更好，有清甜、香浓的味道，且加入适量的淡奶油能够增加粘稠度，使蛋挞芯比较饱满，口感软糯又Q弹，当然不加淡奶油也是可以的，只是口味相对来说清淡一些 。
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