今天我煮鸽子蛋的时候发现煮出来的鸽子蛋是透明的，是不是买到假的鸽子蛋了？
有可能 。
如果是在鸽子蛋生下来之后没有孵化，在5天内将鸽子蛋煮熟，那么煮熟后的鸽子蛋蛋白是透明颜色的，还可以清晰地看见位于中间的鸽子蛋黄 。这种透明的情况随着鸽子蛋的放置时间越长，煮出来的鸽子蛋蛋白会逐渐变白，透明度也会越差 。
【鸽子蛋煮熟是透明的吗】一般鸽子蛋煮出来有三种情况：一是透明状，二是奶白色状，三是半透明的青绿色状 。只要鸽子蛋没有变质，出现这三种情况都是正常的 。
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