昨天买了一些藕尖，准备晚上回家的时候把藕尖炒了吃，藕尖上面还有一个很嫩的尖尖，藕尖上的尖能吃吗？
可以吃 。
【藕尖上的尖能吃吗】藕尖的尖是还未长出来的嫩荷叶，彻底长出来的荷叶鞣质含量比较高，吃起来味道比较涩，但是藕尖状态下的嫩荷叶，不仅不涩，还非常的香甜，生吃和炒熟后食用都是很不错的选择，而且营养价值也很高，食用后可以起到补充营养、促进代谢、美容养颜等功效 。
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