我家的鹅蛋家里人不爱吃，都腌制成咸蛋了，不知道鹅蛋腌制后还有营养吗？
鹅蛋腌制后还是有营养的 。
鹅蛋腌制之后，其中的蛋白质含量并不会减少，钙，镁，铁，硒等微量元素的含量也不会减少，因此是有营养的 。
【鹅蛋腌制后还有营养吗】但是腌制之后的鹅蛋，由于盐分含量高，其中的钠含量会增加，因此建议高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者要少吃甚至不吃腌制的蛋类 。
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