文章插图
1、主料：花甲500G 。
2、辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、料酒适量 。
3、买花甲的时候要老板装些冰水拿回家，加入适量盐一起养上几小时去沙 。
4、把调料切好备用 。
5、把水烧开把花甲倒入煮至完全开口 。
6、然后用水清洗几次至没有沙 。
7、把调料用油爆香 。
8、加入适量盐 。
【香辣炒花甲家常菜 怎么做香辣炒花甲】9、把花甲放到辣椒中一起翻炒，并加入少量料酒去腥，数秒钟即装锅，太久会把肉质越炒越小的，装盘完成 。

• 海参怎么炒才不老不腥 海参怎么炒才不老不腥呢
• 西蓝花怎么炒才入味 西兰花怎么炒才好吃
• 怎么炒麻辣龙虾才入味快 怎么炒麻辣龙虾才入味快呢
• 螃蟹怎么炒才不腥味 螃蟹怎么炒才不腥
• 健脾胃用生麦芽还是炒麦芽
• 家常辣炒花甲的做法 家常辣炒花甲如何做
• 爆炒蛤蜊 爆炒蛤蜊的做法
• 自己炒的宫保鸡丁为什么会发苦是什么调料放多了吗 宫保鸡丁的正确做法
• 青菜炒后隔多长时间不可以吃
• 香辣蟹的烹饪方法