【鹅蛋黄发白是怎么回事】
一般的蛋的蛋黄不是都是黄色的吗，我买的鹅蛋的蛋黄感觉发白，鹅蛋黄发白是怎么回事？

鹅蛋黄发白，可能是因为鹅吃了麸子皮，或者是鹅蛋经过了比较剧烈的摇晃 。
1.鹅的品种和吃的东西不一样，生下来的鹅蛋的蛋黄可能存在差别，如果鹅吃了麸子皮，那么蛋黄可能颜色发白 。
2.如果鹅蛋经过了剧烈的摇晃，蛋黄和蛋白融合在一起了，因此整个鹅蛋看上去就是米黄色的，看不出蛋黄的颜色了 。

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