从别人家买了几个鹅蛋 ， 吃的时候发现表面的鹅蛋皮也挺多的 ， 感觉丢了有些浪费 ， 不知道鹅蛋皮能吃吗？
【鹅蛋皮能吃吗】鹅蛋皮能吃的 。
鹅蛋皮是指鹅蛋的蛋白和蛋壳之间的那层白色的膜 ， 鹅蛋皮中主要包含有角质蛋白、粘液蛋白、矿物质元素钙及少量的卵蛋白 ， 虽然营养价值不高 ， 味道也不好 ， 但也是能吃的 。
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