打算去吃毛肚火锅，听说毛肚涮火锅很讲究涮的时间，想问下毛肚要涮多久？

吃火锅时，毛肚只需要涮10-15秒即可 。
【毛肚要涮多久】毛肚，是指牛的瘤胃，经过清洗切片等处理之后，常用来涮火锅 。它的口感鲜脆，营养价值也很高 。但是在用毛肚涮火锅的时候，注意不要煮太久了，时间久了毛肚的口感就会变老，很难咬的动，口感不佳，因此毛肚涮火锅一般只需要涮10-15秒即可 。
注意：
但是动物内脏中含有寄生虫等细菌，如果是肠胃较弱的老人和幼童，一定要将毛肚充分煮熟后再食用，一般毛肚烫1分钟左右就能够全熟了 。

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