文章插图
1、原料：腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉 。
2、我们把干的腐竹用手掰成小段 。用温水泡发十分钟 。
3、控干水分备用 。
【如何自制香脆可口的酥炸辣条 怎么自制香脆可口的酥炸辣条】4、锅里放油 ， 五成油温 ， 放入腐竹转中火 。
5、慢慢的把里面多余的水分炸出来 。
6、一面炸好再翻面 。
7、把火转成大火 。
8、杂志这个腐竹表皮酥脆起泡泡 。起锅备用锅里留油 。
9、所有的调料均匀搅拌 。
10、趁着油温倒进去 。最后再撒上一把干辣椒面 。

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