豆腐炖鱼头是生活中常见的一种汤水，很多人日常都喜欢食用豆腐炖鱼头汤，我买了一个鱼头，准备做豆腐炖鱼头汤喝，豆腐炖鱼头汤的家常做法是怎样的呢？

材料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐 。
【豆腐炖鱼头汤的家常做法】做法：
1、准备鱼头、嫩豆腐 。
2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用 。
3、锅中倒入适量油，放入鱼头煎制 。
4、鱼头表面变色后加入可以没过鱼头的清水 。
5、水烧开后，转入砂锅中，放入葱结小火慢炖 。
6、炖至汤汁奶白即可下入豆腐 。
7、放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味 。
8、加入盐后再炖两分钟即可出锅 。

• 红酒炖鸡爪怎么炖
• 土豆山药可以一起炖牛肉汤吗? 能不能一起吃土豆山药和牛肉
• 海带土豆和鸡肉可以一起炖吗 能不能一起炖海带土豆和鸡肉
• 平菇豆腐汤 平菇豆腐汤的做法
• 燕窝可以和什么一起炖 燕窝和什么一起炖好呢
• 西红柿和海带可以一起炖排骨汤吗 西红柿海带排骨汤的做法介绍
• 罗汉果炖雪梨小孩子可以喝吗
• 燕窝怎么看炖好了没有
• 高丽参炖鸡 怎么做高丽参炖鸡
• 牛肉越炖越硬怎样变软