【西红柿炒鸡蛋先放蛋还是先放西红柿】
在外面餐馆吃了西红柿炒鸡蛋很好吃，想自己回家做，先放蛋还是先放西红柿？
先炒鸡蛋再炒西红柿 。
先炒鸡蛋是因为鸡蛋有一股腥味，如果先炒西红柿然后再放蛋的话，鸡蛋的腥味不易去除而且也不容易成型，所以要先炒鸡蛋，把鸡蛋炒定型后，再盛出来放一边备用，西红柿出汁后比较容易熟，炒的时间过长会软烂，口味不好 。
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