藏红花具有较高的营养价值，那么请问藏红花是清火还是上火？

既不清火也不上火 。
【藏红花是清火还是上火】藏红花是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，是一种营养价值比较高的中药材，味甘性平，含有丰富的维生素、纤维素、藏红花素等营养成分物质，适量食用具有一定活血化瘀、消肿止痛以及增强免疫力等功效作用，通常情况下是不会导致人体上火或者清火的 。

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