【吃了苦丝瓜会怎么样】
买丝瓜来吃 ， 结果买到发苦的丝瓜 ， 不知道这带有苦味的丝瓜吃了后会怎么样呢？
苦丝瓜中含有毒物质葫芦素 ， 需食用达到一定的剂量或食用较强的毒素才会出现相关症状 ， 如果少量食用苦丝瓜 ， 对于肠胃功能较好、抵抗力较强的人来说可能没什么危害 ， 但若是吃多了苦丝瓜可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状 ， 中毒较轻的会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻水便带脓血 ， 甚至威胁生命 。
而且有很多文献研究和新闻 ， 都曾报道过吃苦丝瓜、苦瓠子而中毒的案例 ， 目前已知的葫芦素有20多种 ， 毒性有强有弱 ， 其中葫芦素C、D、E、I均有致死的案例 ， 在各种葫芦素中 ， 最可怕的是苦瓠子中含有的葫芦素D ， 毒性最强 。
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