【40度酒泡桑葚度数会增加吗】我爸之前用40度的白酒泡了桑葚酒，但是担心泡出来的酒度数会很高，想问下40度酒泡桑葚度数会增加吗？
不会增加 。
在制作桑葚酒时，用40度的酒泡桑葚度数并不会增加，甚至还会减少，这主要是因为桑葚中的水分含量比较多，搭配40度的白酒泡酒的话，两者合在一起会提高整体的水分含量，从而导致原本的酒精度数会有一定程度的降低 。
如果想要制作出高度数的桑葚酒，可以在制作时加入适量的糖，使发酵的时间延长，这样的酒精含量就会变得高一些 。
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