【面包发酵之后可以第二天再烤吗】
发酵好的面包没有时间烤 ， 那么请问面包发酵之后可以第二天再烤吗？

不建议这样做 。
一般情况下 ， 发酵好的面包需要及时烤制 ， 要是将其放置一个晚上 ， 那么是很容易导致面包发酵过度 ， 从而导致面包发酸具有酒味的 ， 影响面包的口感 ， 严重时还可能会影响面包的成型 ， 所以一般是不建议将发酵好的面包放第二天烤的 。

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