买了一斤莲子来煮粥 ， 想问下莲子煮粥要去芯吗？

可以去 ， 也可以不去 ， 看个人的需求 。
【莲子煮粥要去芯吗】莲子里面芯也叫做莲子心 ， 是一味中药 ， 有清心、去热、止血、涩精的功效 ， 因此如果有上火心烦、口渴、口渴、遗精、目赤肿痛等症状 ， 在煮莲子粥的时候 ， 可以不去芯 ， 能够起到很好的食疗作用 。
但是如果原本脾胃虚寒、风寒感冒、便溏腹泻 ， 煮莲子粥则建议去掉莲子心 ， 以免加重症状；另外 ， 莲子心非常苦 ， 小孩子一般不爱吃苦的食物 ， 如果是煮给小孩子吃的 ， 也建议将莲子心去除 。

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