【干黄花菜可以不洗吗】
干黄花菜吃之前可以不洗吗？
不可以 。
我们在食用干黄花菜之前不仅要进行清洗，还需要将其泡发开来 。因为干黄花菜中含有一种秋水仙碱成分，而这种成分没有没处理干净食用的话会引起咽喉发干发痒，甚至会引起恶心呕吐的症状 。所以我们在食用干黄花菜之前需要先浸泡，然后再用清水清洗几遍 。
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