【怎么判断蜂蜜是否变质】我家蜂蜜有点起泡沫什么的，我不太知道能不能吃，请问怎么判断蜂蜜是否变质？
外观
正常的蜂蜜质地粘稠，是一种浓稠的液体状物质，但是在变质以后质地会变稀，并且出现絮状物，同时还会因为产生二氧化碳，有一层厚厚的泡沫，外观上是比较好分辨的 。
气味
正常的蜂蜜味道清香，带有一股蜂蜜特有的甜蜜香味，而变质的蜂蜜是带有很明显的酒味和酸味，这是由于蜂蜜的发酵造成的 。
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