【冰糖柠檬上面一层白是坏了吗】
中午打开冰箱打算泡制冰糖柠檬水 ， 结果发现冰糖柠檬上有一层白 ， 那么冰糖柠檬上面一层白是坏了吗？

并不一定 。
若是冰糖柠檬上有一层白 ， 这是一种正常现象 ， 多半是柠檬碎片或者切片时柠檬皮上物质 ， 是可以食用的 ， 不会对人体健康有所影响 ， 但是白色的物质有异味、发酸等情况 ， 那么证明已经变质了 ， 此时滋生了大量细菌等微生物 ， 并不建议食用 ， 以免刺激肠胃 ， 常伴有腹痛、腹泻等不适情况 。

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