糖醋排骨很好吃 ， 所以我想要在家自己尝试做一次 ， 想问下糖醋排骨用陈醋还是米醋？
推荐用米醋 。
【糖醋排骨用陈醋还是米醋】因为米醋是用大米酿造的 ， 除了酸味还有一点点甜味 ， 适合拿来做糖醋味的菜肴 ， 比如糖醋排骨、糖醋里脊等 ， 做出来的口感最好 ， 酸味纯正 。而陈醋的味道浓 ， 浓稠度高 ， 一般都用来做酸味比较重的菜肴 。
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