最近看网上好多人做鸡蛋饼，想自己在家学一学，而鸡蛋饼面糊要怎么调比例呢？

【鸡蛋饼面糊怎么调比例】鸡蛋饼面糊调配的具体方法如下：
材料：面粉200克、葱2根、鸡蛋三个、水、盐适量 。
做法：
1、将葱清洗干净切成葱花备用 。
2、接着在碗中倒入面粉，加水搅拌均匀至没有颗粒物 。
3、然后将鸡蛋液打入其中，开始顺时针搅拌，至面糊状后加盐继续搅拌 。
4、紧接着放入葱花搅拌均匀 。
5、最后在煎盘上刷一层油，倒入鸡蛋面糊，待一面烤熟后，边缘会起来，顺着起来的边翻面煎熟另一面即可 。

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