【鸡蛋表面可以用酒精消毒吗】现在什么东西都得消毒后用才放心，不知道鸡蛋能不能用酒精消毒呢？
不可以 。
一方面医用酒精消毒的适用范围仅仅是物品器械的表面消毒，不适宜食品消毒；另一方面鸡蛋表面上有一层保护膜，它是水溶性的，酒精擦拭后虽然短暂的起到杀菌作用，但之后就挥发了，后续的细菌无法防护，而之前擦拭时残留的水已经破坏掉了这层保护膜，反而制造了让细菌进入鸡蛋内，从而加快鸡蛋变坏的机会，因此鸡蛋保存的话，其表面不可以用酒精消毒，也不能用水清洗 。
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