白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

买了白萝卜和红萝卜，准备一起做菜吃，不知道白萝卜和红萝卜能不能一起吃吗？

【白萝卜和红萝卜可以一起吃吗】你好，白萝卜和红萝卜不能一起吃，因为白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C 。红白萝卜混合，白萝卜中的维生素C就会丧失。