打算周末在家自己蒸馒头吃，第一次尝试，有很多不清楚的地方，我查到了蒸馒头还要二次发酵，那么蒸馒头二次发酵多长时间？
一般10-15分钟即可，和室温以及个人对于口感的喜好也有关系 。
【蒸馒头二次发酵多长时间】蒸馒头二次发酵，需要将馒头生胚放入蒸锅中盖上盖子，等待10-15分钟，让面团慢慢发起来 。其实发酵的具体时间主要看室温和面团的温度，温度高，二次发酵的时间可以短一点；还要看个人喜欢的馒头是什么样的口感，一般二次发酵的时间长馒头就会更松软 。
- 清蒸皮皮虾几分钟出锅 清蒸皮皮虾怎么做
- 蒸面皮的做法是什么
- 水蒸蛋蒸几分钟
- 胡萝卜丝怎样才可以蒸得跟饭店一样好吃 何才可以蒸得跟饭店一样好吃
- 汗蒸出了很多汗是湿气吗
- 清蒸鲢鱼——抵抗衰老补充蛋白质
- 蒸包子是冷水上锅蒸还是热水上锅蒸好
- 蒸红枣需要多长时间最好啊
- 鸡蛋蒸菠菜的做法鸡蛋 鸡蛋蒸菠菜做法步骤
- 罗氏虾是白灼好还是清蒸好