我很喜欢吃猪血，那么请问猪血怎么吃好吃？

材料：猪血、酸菜、韭菜、调味料高汤、盐、沙茶酱 。
做法：
1猪血切片，先用开水焯后捞出 。
2然后高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝 。
3之后续煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味 。
4随后韭菜洗净切小段，和沙茶酱一起放在汤碗中 。
【猪血怎么吃好】5最后再盛入猪血汤，拌匀即成 。

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