【凉拌黄豆芽】

文章插图
1、黄豆芽备用 。
2、摘取黄豆芽的根部，洗净 。
3、锅中放入水盐，煮开 。
4、小葱切细备用 。
5、水开后放入黄豆芽 。
6、盖上锅盖，煮4-5分钟 。然后取出，沥干水分 。
7、锅中放入食用油，放入小葱爆香 。
8、放入黄豆芽 。
9、放入盐，鸡精，糖翻拌均匀 。
10、放入生抽，老抽 。
11、翻拌均匀即可关火 。

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