藕粉是一种传统小吃，但是冲泡藕粉很需要技巧，不知道藕粉要怎么冲泡好呢？

1、先加少量冷水（刚没过藕粉的量）,然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止
2、加入滚烫的开水，一边加一边搅拌
【藕粉怎么冲泡】3、快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡粉色透明的胶状 。
注意
1、两道水的顺序不能颠倒，第一次是冷水，第二次是滚烫的沸水 。
2、一定要滚烫的不能用饮水机的，一边加一边快速搅拌 。
3、不要倒太多开水，一包藕粉大概倒一个碗的3分之2左右水即可 。

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