【红酒冰镇好还是常温好】请问喝红酒的时候冰镇一下喝好 ， 还是直接喝常温比较好呢？
建议冰镇一下更好 。
一般红酒最佳适宜的饮用温度是12-18℃ ， 对于越淡雅的红酒 ， 适饮温度也越低 ， 如果饮用温度过高 ， 会导致红酒中的芳香物质快速氧化、挥发 ， 失去新鲜度 ， 喝起来酒精感明显 ， 因此一般建议将红酒冰镇一下再喝会更好 。
但是也要注意红酒不能冰镇太过 ， 如果冰镇温度过低 ， 会导致红酒的香气减弱 ， 酒味变得涩口 。
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