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1、菊苣在农村叫苦苣、苦菜，菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动 。
【菊苣在农村叫什么 农村怎么称呼菊苣】2、植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效 。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地 。中国等国家均有分布 。
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