【干羊肚菌发霉还能吃吗】羊肚菌是我平时很喜欢吃的蘑菇种类，昨天准备弄羊肚菌吃的时候发现家里的羊肚菌发霉了，干羊肚菌发霉还能吃吗？

干羊肚菌发霉不建议食用 。
干羊肚菌营养丰富，因此被霉菌滋生之后很容易出现发霉变质的情况，一旦出现发霉的情况，通常会有大量的细菌代谢物产生，有些是有毒性或者致泻作用的，因此干羊肚菌发霉了不建议食用 。

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