【大闸蟹可以炒香辣蟹吗】我很想吃香辣蟹，但是市场上只有大闸蟹卖了，之前大闸蟹都是蒸着吃的，请问它能炒成香辣蟹吗？
可以的
虽说一般香辣蟹是用海蟹做的，但用河蟹，如大闸蟹味道一样很棒 。而且，河蟹的肉更清甜鲜美，蟹肉也更多一些，不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点，基本都是壳 。
而且大闸蟹与普通河蟹相比，大闸蟹也更好吃些 。
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