文章插图
1、将槐花洗净 ， 捞出 ， 韭菜洗净 ， 切小段 ， 将韭菜放入槐花盆中 ， 加入两颗鸡蛋 ， 适量的盐 ， 搅拌均匀 。
2、分次加入面粉 ， 搅拌均匀 ， 感觉至有一点点粘稠即可 ， 热锅后倒入一个菜量多一点的油 。
3、油热后 ， 调成中小火 ， 把搅拌好的槐花放入 ， 用木铲摊成饼状 。
【槐花怎么做油饼】4、每煎2-3分钟 ， 将饼子翻面 ， 翻三次后 ， 即可出锅 。

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