今天早上起来的时候发现我的皮肤有些发黄，朋友说我可能是金桔吃多了，我之前从来没有过这样的情况，请问金桔吃多了皮肤真的会变黄吗？

有可能会 。
【金桔吃多了皮肤会变黄吗】金桔是一种营养价值很高的水果，其中含有多种营养物质，如：维生素C、膳食纤维、碳水化合物、有机酸、微量元素等，同时，金桔中还含有丰富的胡萝卜素成分，如果一次性食用过多的金桔，就会导致胡萝卜素摄入过度，血液中胡萝卜素浓度增加，从而就可能是色素沉积，出现皮肤发黄的情况，这也被称为“胡萝卜素血症” 。

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