【菠萝菠萝包包画师 菠萝菠萝包】

文章插图
1、酥油45克，白油35克(也可以用猪油)，糖粉65克，盐1克，奶粉5克，鸡蛋40克，低粉136克 。
2、酥油、白油、盐及糖混和搅匀 。
3、加入鸡蛋搅匀，再加入低粉和奶粉，搅匀我的菠萝包做出来有点粘手，应该放在冰箱里冻一下会更容易整型 。那天是放在塑料袋里操作的：把适量菠萝皮放在塑料袋里擀成圆型，再铺到发酵好的面包上，用刮刀压上格子即可 。
4、烤箱预热190度上下火，面包放入烤12-15分钟 。

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