马蹄煮熟要去皮吗

我打算煮点马蹄吃，那煮马蹄的时候要不要削皮呢？

建议去皮更好。
【马蹄煮熟要去皮吗】马蹄是一种水生植物，生活在淤泥之中，其外皮上有很多泥土，还可能携带有大量的细菌微生物及寄生虫等，如果没有清洗干净的话，食用之后很可能会引起不适反应，因此建议在煮马蹄的时候将外皮削掉再煮吃起来会更安全放心。