【月饼回油敞开还是密封好】
自己在家做了一些月饼 ， 准备回油了 ， 请问月饼回油敞开还是密封好？
建议密封起来 。
月饼回油需要一定的时间 ， 由于其成分比较复杂 ， 将其敞开暴露于空气中 ， 其中的成分物质很容易与空气中的氧气以及其他物质发生反应而引起变质 ， 食用之后不利于人体健康 ， 所以月饼回油一般建议密封起来比较好 。
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