我今天在药店买了一些阿胶糕，但是吃起来有一些酒味，我想请问一下阿胶糕有酒味是不是正常的呢？
【阿胶糕有酒味正常吗】
正常的 。
阿胶糕是用阿胶为主要原材料制成的一道药膳，而在做阿胶糕之前，阿胶需要用黄酒浸泡2-3天，再用黄酒慢慢熬制而成的，所以做出来的阿胶糕会有一股酒味，这种情况是正常的，可以食用；但是如果阿胶糕除了酒味之外，还有发臭的情况的话，那么就不能再吃了 。
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